26-10-2011 La magrana: una de les fruites dolces típiques de la tardor

La magrana mediterrània, la “Punica granatum”, és la que nosaltres coneixem. És un dels conreus fruiters més antics, ja que els fenicis dugueren magraners a Cartago, on arrelaren esplèndidament. Les plantacions cartagineses tingueren tan bona fama que els romans es referiren a les magranes com “malum punicum” (poma cartaginesa). Els àrabs foren qui n’impulsaren el conreu a la península Ibèrica. Les magranes maduren a la tardor, de setembre a novembre aquí a l'hemisferi nord. Quan és madur es clivella i s'obre de manera irregular, segur que n’heu vist en molts horts i jardins de la Cellera ja que és una de les fruites dolces típiques de la tardor.

Albert R.